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ヨンデンプラザで秋を先取り♪

中條

      

こんにちは、中條ですcat

朝と夜が過ごしやすい気温になってきましたねrock

これで雨が降ってなければ~な~...

お散歩にでも行けるのに!!!と思っておりますdash

 

 

さてさて、昨日はHPやinstagram等でお知らせしていました

”IH調理器で作るお料理講座”を開催致しましたmaple

講師として BAY CAFE アゼリア  乃村 幸輝先生をお迎えしての

栗がたっぷり!秋のスイーツ作りcake

 

ロータリーハウススタッフ、ヨンデンプラザ様、お客様、乃村先生の自己紹介をした後、

早速スイーツ作り開始shine

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今回は【モンブラン】と【エクレール・オ・マロン(栗のエクレア)】を作りましたscissors

※栗のエクレアは試食用として、先生が作ってくださいましたlovely

 

お客様、そしてスタッフ一同先生の作り方をメモしたり、手元を見て「フムフム・・・」。

ケーキ屋さんに行くとよく見る、モンブランのクリームが出来ていましたnote

この時点ですでにいい匂い・・・flair

 

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説明を聞いたあと、すぐに作業に取り掛かりますsmile

お客様同士でも仲睦まじい姿で、写真を撮っていた中條はきっとニヤニヤしていました(笑)

先生のアドバイスを受けながら、モンブランクリームを混ぜ混ぜrun

出来たクリームは、搾りやすいように一旦冷凍庫の中で少し固めます。

 

その間に、お次は栗のエクレアを先生がshine

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キャラメルクリームの作り方をレクチャーしてもらいながら、

出来上がるのをワクワクしながら見ていましたsmile

 

 

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その後、モンブランクリームと土台となるタルトが良い具合に固まったところで、

緊張の搾る作業にeye

乃村先生が1人ずつ丁寧に絞る手の向きや搾り方を教えて下さり、

皆さんとっても上手にできていましたhappy02

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無事に完成したモンブランと栗のエクレアがコチラeyedownwardright

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最後にみんなでエクレアを試食して帰宅しましたcatface

来てくださった皆様には、とっても喜んで頂けたようで、本当によかったなあとスタッフ一同感激でしたbleahgood

 

 

さて、IH調理器はお使いになったことはございますでしょうか?

使っているけど上手く使いこなせないcoldsweats01良く分からないcoldsweats02という方もたくさんいるかと思いますrock

そこで、IH調理器のGOODポイントをbell

①幅広い火力に対応!

IH調理器は、磁力線の働きによって鍋の底自体を発熱させて調理します。

無駄がなく、パワフルでスピーディーな調理が可能になります。

②火を使わないから安心・安全

そのほか、チャイルドロック機能や切り忘れ防止機能なども付いており

小さいお子様や高齢の方まで方まで安心して使えます。

③クリーンで快適!お手入れ簡単

IHは燃焼ガスや二酸化炭素を排出しないので、お部屋の空気もきれいを保もち、

換気も少なくてす済みます。

油の飛び散りもすく少ないので、壁面やレンジフードのお手入れもらくちん!

 

 

是非、IH調理器を使って、家事をもっと楽しくらくちんに出来るといいですねflair

 

 

 

 

 

 

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